Sesambrød

Absolut lækker brød. Ingredienser: 30 g smør 3½ dl mælk 50 g gær 4 spsk sesamfrø 100 g kvark (5%) 1 tsk salt 650 g hvedemel (ca. 11 dl) æg til pensling sesamfrø Fremgangsmåde: 1. Smelt smørret i en gryde, uden at det tager farve. Tilsæt mælken. Lad blandingen svale til 35 °C. 2. Rør […]

Sesambrød Read More »

Æblekage

Ingredienser 4 æbler skrællede og skåret i både 2 æg 1½ dl sukker 1 tsk vaniljesukker 50 gram smeltet smør ¾ dl mælk  2½ dl hvedemel 1 tsk bagepulver 2 tsk kanel  Fremgangsmåde Skræl æblerne og skær dem i både. Læg dem i vand i en skål Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende

Æblekage Read More »