Sesambrød
Absolut lækker brød. Ingredienser: 30 g smør 3½ dl mælk 50 g gær 4 spsk sesamfrø 100 g kvark (5%) 1 tsk salt 650 g hvedemel (ca. 11 dl) æg til pensling sesamfrø Fremgangsmåde: 1. Smelt smørret i en gryde, uden at det tager farve. Tilsæt mælken. Lad blandingen svale til 35 °C. 2. Rør […]